Время подготовки – 10 минут, время запекания – 1 час 15 мин.

Для приготовления  свинины, запеченной в духовке в фольге нам понадобится:

Свинина – 1,5 – 2 кг, смесь перцев – 1 чайная ложка, масло раст. – 1 столовая ложка, соль, слива заморожен. – 10-12 шт., черная смородина заморожен. – ½ стакана, фольга.

1, 2. Кусок мяса со всех сторон посолите, поперчите и сбрызните маслом.

3. Положите подготовленную свинину на фольгу.

4. На мясо сверху уложите замороженные фрукты и ягоды.

5. Заверните мясо в фольгу и поставьте в холодильник на время от четырех до двенадцати часов.

6. Запекайте свинину 1 час 15 минут в разогретой до 190 градусов духовке. Время запекания зависит от величины куска свинины.

7. Готовое мясо переложите на блюдо.

8. Свинина, запеченная в духовке в фольге готова.

Приятного аппетита!

Для приготовления куриных крылышек нам понадобится:

Куриные крылышки – 11-15 шт., мёд – 1 столовая ложка, тайский соус Чили ананас – 1 столовая ложка, масло оливковое – 1 чайная ложка, соль, перец.

Промытые и обсушенные крылышки посолите и поперчите.

Мёд тщательно разотрите и смешайте с тайским соусом и оливковым маслом. В этой смеси обмакните каждое крылышко.

На смазанный маслом противень выложите подготовленные крылышки.

Запекайте куриные крылышки в духовке 25 минут при температуре 210 градусов.

Жареные куриные крылышки готовы.

Приятного аппетита!

Так же рекомендуем посмотреть рецепт куриные бедрышки в духовке

Ждем Вас снова на нашем кулинарном блоге. И не забудьте добавить его в закладки.

Время подготовки – 10 минут, время запекания свинины с перцем – 55 мин.

Для приготовления свинины с перцем нам понадобится:

Свинина – 1,2 кг, смесь перцев, соль, перец болгарский красный – 5 шт., луковица – 2 шт., растительное масло, рукав для запекания.

Свинину посолите, поперчите со всех сторон, сбрызните растительным маслом и поместите в рукав для запекания.

Перец помойте, удалите донышко и внутренности, порежьте на кольца толщиной 1,5 – 2 см. Перец лучше брать спелый и мясистый. Очищенный лук порежьте кольцами толщиной до 1 см. Овощи посолите, поперчите, сбрызните растительным маслом и положите в рукав на свинину. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 55 минут.

Свинина с перцем готова.

Приятного аппетита!

Посмотрите блюда из свинины, которые мы ранее готовили на нашем блоге:

Мясо с медом:

Свиной карбонат:

Свинина под ананасами:

Свинина с черносливом в рукаве:

Ждем Вас снова на нашем кулинарном блоге. И не забудьте добавить наш блог в закладки.

Время подготовки – 10 минут, время запекания баранины  – 50 мин.

Для приготовления запеченной баранины нам понадобится:

Баранина (нога) – 0,8 кг, смесь перцев – 1 чайная ложка, масло оливковое – 1 столовая ложка, соль, слива – 5 шт., абрикос – 8 шт., соль, фольга.

Сливу и абрикос помойте, разломите на половинки, освободив от косточек. Кусок мяса со всех сторон посолите, поперчите и сбрызните оливковым маслом.

На фольгу положите баранину,  а сверху уложите фрукты.

Заверните мясо в фольгу так, чтобы сок не вылился при запекании. Поставьте в разогретую до 190 градусов духовку на 50 минут.

Запеченная в духовке баранина готова! Приятного аппетита!

Ждем Вас снова на нашем кулинарном блоге. И не забудьте добавить наш блог в закладки.

Время подготовки – 5 минут, время запекания курицы в духовке – 45 минут.

Для приготовления курицы с апельсинами в духовке нам понадобится:

Тушка курицы, апельсин – 1 шт., чернослив – 50 гр,  соль, специи для курицы, растительное масло.

Выпотрошенную куриную тушку вымойте и обсушите. Апельсин очистите и разберите на дольки. Чернослив подержите 5 минут в кипятке и обсушите.

Курицу снаружи и внутри посолите и посыпьте специями. Нафаршируйте апельсином и черносливом. Сбрызните растительным маслом и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 45 минут.

Пред подачей ножки курицы «обуйте» в бумажные папильотки.

Курица с апельсинами в духовке готова!

Приятного аппетита! Ждем Вас снова на нашем кулинарном блоге. И не забудьте добавить наш блог в закладки.

Время приготовления тушеной говядины – 1,5 часа.

Для приготовления тушеной говядины нам понадобится:

Говядина (мякоть) – 0,8 кг, клюква – 150 гр, мед – 2 столовых ложки, красное сухое вино – 150 мл, вода – 150 мл, смесь перцев, гвоздика – 3-4 шт, соль, раст. масло – 1 чайн. ложка.

Говядину посолите, поперчите, смажьте растительным маслом.

Обжарьте кусок мяса со всех сторон на раскаленной сковороде.

На говядине должна образоваться румяная корочка

Клюкву пюрируйте блендером.

В клюквенное пюре добавьте красное сухое вино, мед, воду и гвоздику. Полученный соус подогрейте.

Залейте обжаренную говядину горячим соусом и тушите при слабом кипении под крышкой 1 час 20 минут до готовности. При этом каждые 20 минут переворачивайте кусок мяса. Соус, в котором тушилось мясо, перед подачей процедите через сито.

Тушеная говядина готова.

Приятного аппетита! Ждем Вас снова на нашем кулинарном блоге. И не забудьте добавить наш блог в закладки.

Для приготовления свинины под ананасами нам понадобится:

Свинина – 1,2 кг,  ананасы консервированные – 1 банка, мандарин – 1 шт.,  оливковое масло – 1 стол. ложка, специи для свинины – 1 стол. ложка, фольга пищевая.

Смешайте оливковое масло, специи и сок половины мандарина. Этой смесью намажьте мясо со всех сторон.

На противень постелите фольгу. На фольгу положите кусок мяса, на мясо – кружочки ананасов. Сверху полейте соком половины мандарина и сбрызните оливковым маслом.

Заверните мясо в фольгу так, чтобы не вытек сок.

Запекайте свинину с ананасом в духовом шкафу 45-50 минут при температуре 190 градусов.

Мясо получается очень сочным и вкусным!

Свинина под ананасами готова. Приятного аппетита!

Посмотрите блюда из свинины, которые мы приготовили на нашем блоге:

Свинина с перцем, свиной карбонат, свинина с черносливом в рукаве

Ждем Вас снова на нашем кулинарном блоге. И не забудьте добавить наш блог в закладки.

Для приготовления свиного карбоната нам понадобится:

Свинина карбонат – 1 кг,  морковь – 2 шт., луковица – 3 шт.,  оливковое масло – 1 стол. ложка, уксус бальзамический – 1 стол. ложка, специи для свинины – 1 стол. ложка.

Смешайте оливковое масло, бальзамический уксус и специи. Нанесите эту ароматную смесь на карбонат. Лук и морковь нарежьте кружочками.

В рукав для запекания положите мясо, а сверху овощи. Запекайте в духовом шкафу 45-50 минут при температуре 190 градусов.

Свиной карбонат готов.

Посмотрите блюда из свинины, которые мы приготовили на нашем блоге:

Свинина с перцем, свинина под ананасами, свинина с черносливом в рукаве

Приятного аппетита! Ждем Вас снова на нашем кулинарном блоге. И не забудьте добавить наш блог в закладки.

Время подготовки – 15 минут, время запекания мясного рулета – 40-45 минут.

Фарш из говядины – 400 гр, луковица – 1 шт, чеснок – 3 зубчика, картофель – 2 шт, яйцо – 1 шт, сливки – 2 стол. ложки, соль, специи, вареная морковь – 2 шт, растительное масло.

Луковицу мелко порежьте и обжарьте на растительном масле. Картофель и чеснок натрите на мелкой терке. В говяжий фарш добавьте натертый картофель, жареный лук, яйцо, соль, специи, сливки. Фарш хорошенько вымесите.

Разложите фарш прямоугольным пластом на силиконовом коврике или пищевой пленке. Морковь у нас будет начинка для мясного рулета. Положите на фарш очищенную отварную морковь.

С помощью коврика или пленки сформуйте рулет так, чтобы внутри морковь не соприкасалась друг с другом.

Заверните мясной рулет в рукав для запекания.

Обязательно сделайте несколько проколов в мясном рулете для выпуска пара при запекании.

Запекайте мясной рулет в духовке при температуре 180-190 градусов 40 минут.

Мясной рулет с такой начинкой получается красивым на разрезе и сочным.

Приятного аппетита!

Ждем Вас снова на нашем кулинарном блоге. И не забудьте добавить наш блог в закладки.

Время приготовления котлет – 35 минут.

Для приготовления котлет из куриного филе нам понадобится:

Филе куриное – 3 шт., сливки 10% – 2 ст. ложки, яйцо – 1 шт., луковица большая – 1 шт.,  соль, специи для курицы, растительное масло.

Луковицу мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета.

Фарш нарезается вручную из куриного филе.  Каждое филе сначала распластайте на тонкие  кусочки, затем нарежьте тонкими полосками.

Полоски филе нарежьте на мелкие кубики.

Смешайте нарезанное филе, жареный лук, яйцо, специи и соль.

Добавьте в фарш сливки и хорошо вымесите.

Пожарьте котлеты на хорошо разогретой сковороде с двух сторон.

Затем накройте крышкой и потомите котлеты 5-7 минут на минимальном огне.

Котлеты из куриного филе готовы!

Приятного аппетита!

В следующий раз приготовьте Вкусное куриное филе с ананасами или Отбивные из куриного филе!

Ждем Вас снова на нашем кулинарном блоге. И не забудьте добавить наш блог в закладки.