Сегодня наш кулинарный блог предлагает приготовить суп с клецками.

Время приготовления – 20 минут.

Для приготовления супа с клецками нам понадобится:

Куриный бульон – 1,5 литра, натертый на мелкой терке сыр – 2 стол. ложки, 1 яйцо, щепотка соли, сливки 10% – 4 стол. ложки, мелконарубленный укроп – 1 стол. ложка, мука – 6 стол. ложек (с «верхом»), смесь перцев – щепотка.

1. В миске смешайте натертый сыр, яйцо, соль, перец и перемешайте.

2. Добавьте сливки и укроп.

3. Подсыпая муку, замесите вилкой тесто.

4. Формировать клецки удобно чайной ложкой. В кипящий бульон опустите чайную ложку на несколько секунд.

5. Затем берите горячей ложкой немного теста и опускайте в бульон.

6. Дайте клецкам повариться 5 минут.

Вкусный суп с клецками готов.

Приятного аппетита!