Сегодня мы приготовим вкусные творожники.

Время приготовления – 10 минут, время выпечки – 30 минут.

Для приготовления творожников нам понадобится:

Творог – 300 гр, яйцо – 1 шт., сахар – 3 стол. ложки, ванилин – 1 гр, масло слив. – 30 гр, щепотка соли, кокосовая стружка – 3 стол. ложки + для панировки, масло растительное для смазывания формочек.

Отделите желток от белка. Разомните вилкой творог с солью.

Желток разотрите с сахаром и ванилином добела. Белок сбейте в крепкую пену. Масло растопите.

Добавьте в творог масло, желток, кокосовую стружку и хорошо перемешайте. Аккуратно введите и вмешайте белок.

Сформуйте из творожной массы шарики и запанируйте их.

Выложите творожные шарики в смазанные маслом формочки. Я использую бумажные формочки – их потом не нужно мыть

Выпекаем творожники 30 минут в духовке при температуре 180 градусов.

Творожники готовы,  подавайте со сметаной или джемом.

Приятного аппетита!