Сегодня мы приготовим Закуску из кабачков с творожной начинкой.

Время приготовления – 17 минут.

Для приготовления закуски из кабачков нам понадобится:

На 2 небольших кабачка: творог  – 150 гр, сметана – 2 стол. ложки, готовая горчица – 1 чайн. ложка, огурец свежий – 1 шт, очищенные жареные подсолнечные семечки – 2 стол. ложки, соль, перец, раст. масло.

Очистите кабачки и нарежьте вдоль толщиной 7-8 мм.

Посолите полоски кабачков и обжарьте с двух сторон на растительном масле. Дайте стечь лишнему маслу.

Приготовьте начинку. Творог разомните вилкой с солью и перцем. Огурец натрите на мелкой терке и отожмите.

В творог добавьте сметану, горчицу, огурец, семечки и хорошенько перемешайте. Заверните начинку в полоски кабачков.

Вкусная закуска из кабачков готова!

Приятного аппетита!