Сегодня мы приготовим свинину под ананасами.

Для приготовления свинины под ананасами нам понадобится:

Свинина – 1,2 кг,  ананасы консервированные – 1 банка, мандарин – 1 шт.,  оливковое масло – 1 стол. ложка, специи для свинины – 1 стол. ложка, фольга пищевая.

Смешайте оливковое масло, специи и сок половины мандарина. Этой смесью намажьте мясо со всех сторон.

На противень постелите фольгу. На фольгу положите кусок мяса, на мясо – кружочки ананасов. Сверху полейте соком половины мандарина и сбрызните оливковым маслом.

Заверните мясо в фольгу так, чтобы не вытек сок.

Запекайте свинину с ананасом в духовом шкафу 45-50 минут при температуре 190 градусов.

Мясо получается очень сочным и вкусным!

Свинина под ананасами готова. Приятного аппетита!