Сегодня в Доме Кулинаров мы приготовим свиной карбонат.

Для приготовления свиного карбоната нам понадобится:

Свинина карбонат – 1 кг,  морковь – 2 шт., луковица – 3 шт.,  оливковое масло – 1 стол. ложка, уксус бальзамический – 1 стол. ложка, специи для свинины – 1 стол. ложка.

Смешайте оливковое масло, бальзамический уксус и специи. Нанесите эту ароматную смесь на карбонат. Лук и морковь нарежьте кружочками.

В рукав для запекания положите мясо, а сверху овощи. Запекайте в духовом шкафу 45-50 минут при температуре 190 градусов.

Свиной карбонат готов.

Приятного аппетита!