Корзиночки с грибами

Сегодня мы приготовим корзиночки с грибами.

7

Для приготовления корзиночек с грибами нам понадобится:

Шампиньоны – 200 гр,  луковица – 2 шт, растительное масло, сливочное масло – 1 стол. ложка, мука – 1 стол. ложка, сливки 10% – ½  стакана, яйца вареные – 3 шт, корзиночки песочные – 12-15 шт.

Лук нарежьте соломкой, грибы – ломтиками.

1

Поджарьте грибы и лук на растительном масле до готовности.

2

Добавьте сливочное масло и ложку муки. Как следует перемешайте.

3

Не переставая мешать, влейте тонкой струйкой сливки и подержите на огне еще минуту.

4

Дайте грибам остыть и добавьте к ним натертые на крупной терке яйца, перемешайте.

5

Заполните песочные корзиночки грибным фаршем.

6

Украсьте корзиночки. Я украсила корзиночки цветочками из белка вареного яйца и зеленью.

7

Корзиночки с грибами готовы! Приятного аппетита!

Ждем Вас снова на нашем кулинарном блоге. И не забудьте добавить наш блог в закладки.

Написать комментарий

Rambler's Top100