Такие рулетики с начинкой можно приготовить из ветчины или вареной колбасы.

Время приготовления рулетиков – 20 минут.

Для приготовления рулетиков с начинкой нам понадобится:

Колбаса (ветчина)  – 300 гр, сыр – 50 гр, яйцо вареное – 1 шт., 1 шампиньон, 1 маленькая луковица, грецкие орехи – 2 столовых ложки, зелень, чеснок – 2 зубчика, майонез, растительное масло.

Колбасу для рулетиков порежьте тонкими ломтиками. Если колбаса маленького диаметра – кружочками, а большого диаметра – полукружиями.

Приготовьте начинку для рулетиков. Шампиньон и лук мелко порежьте и обжарьте на растительном масле 5-7 минут, остудите. Добавьте натертые на мелкой терке яйцо, сыр и чеснок, мелко нарезанные орехи и зелень. Перемешайте начинку с майонезом.

Сверните колбасу конусом, наполните начинкой и скрепите рулетик шпажкой.

Рулетики с начинкой  готовы!

Приятного аппетита!

Ждем Вас снова на нашем кулинарном блоге. И не забудьте добавить наш блог в закладки.