Рейтинг: 28 А Вам нравится наш рецепт? 
Загрузка ...Думаете что приготовить на ужин? Вот простой рецепт мяса с медом в рукаве.
Время подготовки – 5 минут, время запекания – 1 час.
Свинина (шейка) – 1,2 кг, мед – 2 столовых ложки, горчица готовая – 1 столовая ложка, соль, специи – 1 столовая ложка, соль, рукав для запекания.
Разотрите мед, смешайте с горчицей и специями. Свинину посолите и натрите медово-горчичной смесью.
Поместите мясо в рукав для запекания. Запекайте в духовке 1 час при температуре 190 градусов. Время запекания зависит от веса и качества мяса.
Мясо получается нежным и вкусным. Можно подавать и горячим и холодным.
Приятного аппетита!
И на последок обязательно посмотрите рецепт Свинина запеченная в рукаве:
Рубрики: 
Теги: 
Добрый день.
Хочу поделиться своим рецептом.) В моей семье
это называется буженина, но лично мне это название не по душе.
Я готовлю так – берется свиная шейка, примерно полтора кг (меньше делать не вижу смысла – съедается моментально). ” голоки чеснока, разделяется, нарезаю небольшими брусочками. 1! крупную или 2 средних морковки также режутся. Готовлю смесь из черного, белого и душистого перцев, соли, корицы.
Дальше начинается сам процесс. В мясе на расстоянии примерно сантиметр – полтора делаются надрезы – как бы прокалываются почти насквозь, в отверстие я кладу попеременно чеснок и морковь, предварительно, обмакивая в смесь из специй. Так я прорабатываю весь кусок). Дальше как у Вас, тоже смесь меда и горчицы и в духовку.
Обязательно попробуйте. Очень здорово получается, правда муторно.)