Сегодня мы приготовим мясной салат с грибами.

Время приготовления – 10 минут.

Для мясного салата нам понадобится:

Грибы маринованные – 150 гр, говядина отварная – 100 гр, маринованные огурцы – 100 гр, лук репчатый – 100 гр, лук зеленый. Для заправки: уксус яблочный – 2 ст. ложки, масло подсолнечное – 3 ст. ложки, приправа к салатам, соль.

Репчатый лук нарежьте соломкой, залейте кипятком и оставьте на 2-3 минуты, чтобы избавить лук от горечи. Затем откиньте лук на дуршлаг.

Приготовьте заправку для мясного салата – смешайте яблочный уксус, масло, щепотку соли и приправу к салатам. Перемешайте лук с заправкой.

Нарежьте соломкой вареную говядину и маринованные огурцы. Грибы нарежьте ломтиками. Смешайте все ингредиенты и украсьте салат зеленью и целыми грибочками. Можно сделать украшение из зеленого лука.

Мясной салат с грибами готов. Приятного аппетита!