Украшение для блюд из зеленого лука
Надрежьте перо зеленого лука с одной стороны «елочкой», затем прорежьте вдоль и разверните. У вас получилась «пальмовая ветвь».
Украшение готово!!!
Совет дня #5
Автор Marina, Февраль 8th, 2010
Рейтинг: 25 А Вам нравится наш рецепт? 
Загрузка ... Рейтинг: 25 А Вам нравится наш рецепт? Загрузка ...
Вы можете оставить комментарий, или поставить трэкбек со своего сайта.
Рубрики: 
Теги: 
Добрый день!
Маленький вопрос – опустить надо потом в холодную водичку? На сколько времени? Выглядит симпатично)
В холодную воду опускаем перо лука с надрезами на 2-3 минуты перед разворачиванием его в “веточку”. И затем можно до двух часов подержать готовые украшения в холодной воде до момента сервировки Вашего блюда. Причем, чем холоднее вода, тем сильнее скручивается лук.