Сегодня в Доме Кулинаров мы приготовим вкусные оладьи из говяжей печени.
Время приготовления оладьей – 40 минут.
Для приготовления оладьей из печени нам понадобится:
Печень говяжья – 300 гр, луковица крупная – 1 шт., яйца – 2 шт., сливки 10% – 100 мл, мука – 5 столовых ложек, соль, перец, масло растительное для жарки. Для смазывания ольдьев: майонез – 150 гр, чеснок – 2-3 зубчика.
Печень и лук измельчите в блендере. Добавьте яйца, сливки, соль, перец и муку и взбейте полученную массу.
Тесто для оладьев имеет консистенцию сметаны.
Смешайте майонез с измельченным чесноком.
Поджарьте печеночные оладьи на хорошо разогретой сковороде.
Готовые оладьи складывайте в кастрюлю, смазывая их майонезом с чесноком.
Приятного аппетита! Ждем вас снова на нашем кулинарном блоге.
Рубрики: 
Теги: 
Доброе утро!
Сделала вчера вечером – нам очень понравилось!
Спасибо за быстрый и вкусный рецепт)
Кстати, наконец купила кондитерский шприц (или мешок), скоро буду делать настоящих лебедей, как у Вас в рецепте – 2010/02/13/pirozhnoe-lebed/
(оказалось, что его купить совсем просто) )
Было бы здорово, если бы можно было здесь оставлять фотографии того, что получилось у благодарных читателей)
Маша, я рада, что Дом кулинаров стимулирует творческий процесс
И мы с удовольствием разместим фотографии блюд, которые Вы приготовите по нашим рецептам, или пришлёте свои оригинальные рецепты с фотографиями – можно сделать галерею для друзей Дома кулинаров.